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건강상식

브로 콜리에 대해서 알아보자

브로 콜리에 대해서 알아보자

 

브로콜리에는 많은 베타 카 로닌 설포라페인 호흡기를 튼튼하게 해 주고 많은 암중에서도 유방암 대자암 전립선암을 
예방하는데 예방을 주곤 합니다 브로콜리를 구입할 때 이점을 먼저 생각하고 구입하자 가급적이면 무농약 유기농 
위주로 구입하는게좋습니다 

 

브로콜리를 구입할 때 송이가 단단한 것을 고르는 것을 추천합니다 브로콜리를 씻으실 땐 소금물에 풍덩 할 정도로 20분 정도는  담가 두는 것을 송이 부분이 딱딱한 이유로 그냥 씻는 물에 하기보단 소금물에 전체적으로 담가 두는 걸 선호합니다

우리는 브로콜리를 먹을 때 어떤 방법으로 드시나요 데치거나 볶거나 해서 브로콜리를 드시곤 하는대요
가급적이면 생 걸 로드 시는 거를 추천드립니다 삶거나 볶는 과정에서 영양분이 날아가는 것도 반 생으로 
드셨을 때 브로콜리 성분에 있는 설포라펜더를 더 많은 영양분을 드실 수 있습니다 

설포 라테인 성분은 황산화 효과 항암성분을 나타내는 관계가 깊은대요 대학교에 연구 결과를 보면
브로콜리를 1분을 쪄서 드셨을  경우 브로콜리에 영양분이 90프로는 드실 수 있는 걸로 3분이 넘겼을 땐

10분에 1에 영양분을 드실 부 있다는 결과를 보여주고 있습니다 10을 넘기면 서포 라페인에 영양분은 
찾아볼 수 없다고 하고요 브로콜리를 드실 경우 같이 먹으면 궁합이 잘 맞는 음식이 있다 하는 대여

바로 매운 음식입니다 이랬을 시 서포 라페인이 더 인체 내에선 영양성분을 향상하게 만드는 거죠
브로 콜라는 불면증 루테인 피부건강과 도움이 있으며 대장암 폐암 위암 췌장암 등을 예방해주며

 

브로콜리에는 비타민 a e c 등이 포함되어있으며 저 칼로 식품으로 체중 관리하시느분 한태도 추천드립니다
오메가 3에 콜레스테롤 수치를 줄여주며 혈압조절에 도움을 주고는 대요 심장기능에도 칼슘 성분으로 

혈관을 확장시켜 혈액 수환을 도와 혈압 오르는 것을 예방해주는 역할도 있습니다 칼슘과 마그네슘이
영양소로 어린아이들이나 임산부 한태도 좋은 여향을 주곤 합니다

브로콜리와 대파를 곁들여 달여먹으면 초기 감기 증상을 완화할 수도 있습니다 뿐만 아니라
서양에서는 감기 증상이 있을 시 샐러드를 먹기도 한다고 하네요 


임산부가 임신 중에 브로콜리를 섭취 시 기형아를 출산할 낮출수도 있다고 하는대요

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