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건강상식

당근 칼로리 효능 알아보자

여러분 우리 일상에서 쉽게 찾아볼 수 있는 그렇지만 손에는 자주 잡지 않는 야채는 모가 있을까요 어른보다도 
어린아이가 제일싫어할수도있는 야채는 어떤 거일까요 여러 가지가 있겠지만 당근을 빼놓을 수 없어 보입니다 

그러면 당근에는 어떤영양분으로 되어있을까요 비타민c 베타카로틴 루테인 리코펜이 대표적인 영양분 인대요
그중에서도 당근에있어서 가장 대표적인 영양분은 베타카로틴으로 나와있습니다 당근이 주황생인

이유도 여기에 있습니다 베타카로틴 성분으로 인해서 당근이 주 항생을 띄고 있는 것입니다 눈을 보호할 수도 있습니다 뿐만 아니라 심장혈관 질환을 예방할 수도 있습니다 피부에 상처가 생겼을 경우 피부가 아무는대 도움을 줄 수도 있습니다

모든 채소가 색깔별로 특색과 영양분이 다른 걸로도 밝혀져있습니다 몸통뿐만 아니라 뿌리 부분까지도 영야분을 무시할 수 없습니다 당근을 구입할 땐 어떤 기준으로 구입하는게 먹기에도 영양가도 좋을까 야채를 구입할땐 흙이 묻어있는 것을 구입하는 것을 추천합니다

세척이 완료된 것을 구입했을 시 물에 씻기는 부분 때문에 영양분을 잃을 수가 있고 신선도 역시도 오랫동안 보관하는 데는 짧아질 수밖에 없습니다 당근을 드실 때에 껍찔을 깎아내는 행동을 하시는 거를 안 하셨으면 합니다 앞서 말씀드린 부분처럼 당근에 껍질 부분에 

모든 영양분 특히 베타카로틴 영양분이 많이 있어 껍질을 벗겨낸다는 건 영양분을 깎아버린다는 거와 같습니다 당근을 먹었을 시 혈당관리에도 도움을 주는대요 당근에는 섬유질 성분도 많이 포함되어있습니다 당근 100g에는 3g에 섬유질이 포함됩니다

연구 결과를 보더라도 당근 섭취가 산화 스트레스를 낮추어 심장 건강에 도움을 주고 당근에 풍부한 황산화성분과 섬유질로링해 콜레스테롤을 감소시켜 심장질환과 뇌졸중 위험을 낮춘다고 합네요 카로티노이드와 같은 황산화제가 백혈병 증상을 가지고 있는


2018년도에 발표를 보면 당근 섭취와 유방암 관계를 조사해 봤는대요 식단에 당근을 포함했을 경우 유방암에 걸릴 화율이  적다는 발표가 있습니다 또한 남자가 가장 치명적이라 할 수 있는 전립선암도  역시도 예방이나 효과를 본다고 합니다 

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