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건강상식

토마토 효능 알고먹자

토마토를 우리말로 바꿔서 표현하자면 일년감이라고 알려져 있습니다  우리나라는 처음부터 토마토를 식용 을로 먹기보다는 밭에서 키우는 관상용으로  재배하는 걸로 시작을 하였으며 점차 차츰차츰 영양성분이나 토마토에 색감이나  우리나라에도 식용으로 먹기 시작했습니다 

 

우리나라는 토마토 가지수로는 20종류에 토마토 종류가 있으며 전 세계적으로
봤을 때는 5000여 종에 토마토가 있습니다 

 

우리나라에서는 토마토가 아직까지는 과일에 해당이 되는 말씀하시는 분들이 많으신
대요 어면히 보면 토마토는 채소에 해당이 된다고 합니다

토마토를 가장 많이 알려져 있는 성분으로는 붉은색을 라이코펜  영양분으로는 노화방지를 방지하는 성분이 있으며
뿐만 아니라 구연산 아미노산 단백질 칼슘 포함되어있습니다 

각종 많은 암이나 남성들을 대표적은 질병인 전립선에도 많은 또한 여성분들에 대표하는 유방암에도 많은 도움이
되고 있습니다

토마토를 그냥 식용으로 드셔도 상관은 없으나 중불에 열을 가해서 요리해 드시면 라이콘 펜이 토마토 성분을 밖으로
나와 드시는 분들에 몸에 더 빨리 흡수를 할 수 있게 도와줍니다 뿐만 아니라 그냥 드시기보단 열을 통해서 
토마토를 드셨을 경우 생토마토였을 때보다 5배에 가까운 흡수율을 섭취할 수 있다고 합니다 

토마토는 다이어트로도  유명한 채소이다 토마토 1개에는 200g 그램을 기준을 잡았을 시 35kcal 가지고 있다
뿐만 아니라 수분과 식이섬유도 많이 있습니다  우리나라 사람들은 대체로 음식을 짜고 맵기 먹기 때문에 

고혈압을 비롯해 당뇨 내장지방 등 나이가 들수록 예방을 해나가야 하는데 토마토에는  고혈압 유방암 뇌졸중
등을 예방해주고 전립선 미연에 방지할 수 있다 

 

식사 전에 토마토 한 개를 먹었을 시 포만감으로인한 탄수화물 밥을 조금만먹어도 좋은 효과를 볼수있다
토마토를 먹었을시 라이코펜 성분을 통해 알코올을 분해 시는 효과로 외국에서는 전날에 숙취를 
해소하고자 아침에 토마토 주스를 갈아먹는 경우가 있다

외국에서는 의사들이 가장 싫어하는 과일 중에 토마토를 가장 싫어한다는 말이 있다 한다
그만큼 토마토는 사람에게 많은 영양을 줄 수 있는 채소로 알려져 있다 

외국의 경우를 보면 100명이 넘는 남성을 상대로 실험해 본 결과 자주 먹은 사람들은 심장마비 일어날 확률이 
현저히 절반으로 줄었다는 연구결과가 있습니다 

토마토를 가정집에서 보과하실때에는 토마토에 꼭지 부분이 바닥 부분으로 바라보도록 향하도록 박스 등에 담아서 
냉장 보관하면 수분기가 많은 토마토를 가급적 오랫동안 보관할 수 있습니다 

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